La cuina no tan sols es veu, es toca, s’olora o s’assaboreix; la cuina també ens parla i per tant hem d’aprendre a escoltar-la. Des de fogons, un projecte per divulgar el món de la cuina i de la seva ciència formant a aquells que vulguin  assolir la llibertat de cuinar sense la tirania de les receptes no enteses a la vegada que  aprenen a cuinar des dels sentits.

Des de lletres, la idea de facilitar l’accés a un fons de publicacions nacionals i internacionals que s’ampliï dia a dia, on puguis consultar, descobrir o tan sols viatjar pel món de les lletres gastronòmiques

 

Des de converses, fomentar les relacions socials compartint ‘experiència d’aprendre, cuinar, menjar i sobre tot gaudir de les converses de sobretaula.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR